Torta de banana com "creminho"

Ingredientes :

* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 xícaras de açúcar
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 2 ovos batidos
* 1 copo de leite
* 5 colheres de sopa de margarina
* 10 bananas cortadas


Preparo :

1. Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite e o fermento
2. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo
3. Por cima, distribua as bananas cortadas
4. Finalize polvilhando bastante açúcar com canela
5. Leve para assar em forno médio

Até aqui tudo normal né? Uma tradicional torta de banana...mas a dica que dá o toque especial é a seguinte:
Sabe aquele creminho que usado nas tortas de morango?
Pois bem, monte sua torta no mesmo padrão e veja que delícia que fica!
(massa + creme + bananas + forno)

Creme :

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 copos de leite
1 colher (sopa) de maisena

É só juntar todos os ingredientes e ir mexendo até levantar fervura. O ponto dele é bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar.

Gostaram da dica?

bzO

Torta de morango da Déia

TORTA DE MORANGO

Ingredientes

Massa:

2 colheres ( sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo inteiro
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

Creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 copos de leite
1 colher (sopa) de maisena
2 caixinhas de morangos
1 gelatina de morango


MODO DE PREPARO:

Prepare a gelatina e deixe-a imediatamente na geladeira para na hora do uso ela estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa bastante sem parar, para engrossar sem "empelotar".

Deixar esfriar.

Para a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex ou forma para torta.Não esqueça de furar a massa com um garfo para não ficar com deformidades e asse em fogo médio entre 10 a 15 min ou até dourar.


Montagem da torta:

Deixe esfriar um pouco a massa e coloque o creme.


Corte os morangos em transversal e os coloque sobre o creme.


Acrescente a gelatina por cima, cobrindo os morangos delicadamente.
Veja como fica a gelatina, este é o ponto:


Levar à geladeira por no mínimo 4 horas:


Servir com chantilly, se preferir.