♧ Na cozinha de Andrea ♧: Termos Culinários

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Glossário de Termos Culinários - U

sábado, 19 de setembro de 2009

Untar
Cobrir um recipiente com qualquer tipo de óleo ou gordura (manteiga, azeite, óleo, etc), antes de colocar o alimento que será levado ao forno ou fogão.

Quem pilota o fogão:

Andrea, Déia, Dé....enfim, não sou chef de cozinha mas se existe algo que faço com amor é cozinhar. Depois de várias receitinhas postadas em meu blog pessoal, percebi que já era hora desta paixão pela culinária ganhar seu próprio espaço. Pretendo reunir aqui as minhas melhores invenções na cozinha e também as várias receitas famosas e especiais que encantam não só ao paladar, mas também aos olhos. Afinal, nada melhor do que uma ótima apresentação para tornar um prato inesquecível. Bon Appétit !

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